Norr Santoku-kniv, designad av Jacob Leth-Espensen för Fiskars, kombinerar högkvalitativa material med en behaglig, ergonomisk design, inspirerad av traditionellt nordiskt kök och kultur. Trähandtagen är tillverkade av miljövänlig, FSC-certifierad lönn: den innovativa Kebony-tekniken ger det en fyllig brun färg och gör att det blir tåligare än de av teak. Norr-knivbladen är tillverkade av tyskt stål med hårdhetsgraden HRC 54.
Norr Santoku-kniv
Fiskars
Beskrivning
Norr Santoku-kniv, designad av Jacob Leth-Espensen för Fiskars, kombinerar högkvalitativa material med en behaglig, ergonomisk design, inspirerad av traditionellt nordiskt kök och kultur. Trähandtagen är tillverkade av miljövänlig, FSC-certifierad lönn: den innovativa Kebony-tekniken ger det en fyllig brun färg och gör att det blir tåligare än de av teak. Norr-knivbladen är tillverkade av tyskt stål med hårdhetsgraden HRC 54.
Produktinformation (3)
- Material
- Rostfritt stål, Kebony-behandlad lönn
- Längd
- 16 cm
- Skötselråd
- Denna produkt bör diskas för hand.
- Produkt-ID
Formgivare
Jacob Leth-Espensen är en dansk formgivare som har studerat industridesign vid Arkitektskolen Aarhus. Innan han etablerade sin studio 2007 arbetade Leth-Espensen för företag som Designit och Friis & Moltke. Han är bland annat känd för besticken han designade för finska märket Fiskars – Leth-Espensens knivset Royal för Fiskars vann honom iF Design-priset 2011.
Visa alla produkterRecensioner (0)
Den här produkten har ännu inga recensioner. Skaffa din egen bit av Nordisk Lycka och var den första att recensera den!
Hållbarhet
Product Sustainability Framework är vårt ramverk för hållbar design som hjälper dig att hitta de mest hållbara produkterna i vårt sortiment. Läs nedan för att ta reda på vilka hållbarhetskriterier den här produkten uppfyller.
Arbetsförhållanden & arbetskraft 8/9
-
Lika möjligheter för alla anställda -
Åtagande om att följa FN:s Global Compact, rättvis ersättning till alla anställda
-
Företagets krav på ansvarstagande har definierats och kommunicerats till leverantörer
-
Systematiskt arbete för ökad delaktighet och trivsel på arbetsplatsen
-
Transparent leverantörskedja
-
Försäkran om att leverantörerna följer en uppförandekod
-
Försäkran om att FN:s vägledande principer om företagande och mänskliga rättigheter efterlevs i leverantörskedjan
-
Stöd för lokalsamhällets delaktighet i leverantörskedjan
-
Direktleverantörerna granskas och certifieras
Miljövänlig produktion 7/9
-
Rimlig och resurseffektiv vattenanvändning i produktionen
-
Ingen förbränning eller deponering av returnerade varor
-
Inga hotade arter används som material
-
Inga direktutsläpp av föroreningar eller avfall till miljön (exkl. växthusgaser) från produktionen
-
Hållbarhet beträffande direktleverantörernas produktion beaktas och kontrolleras
-
Materialeffektiva och ekologiska förpackningar
-
Positiv inverkan på naturens välmående genom processer som återbildar de naturliga ekosystemen
-
Produktion och materialutvinning som tar hänsyn till den biologiska mångfalden, djurrätt och naturliga ekosystem
-
Inga potentiellt skadliga kemikalier används i den egna produktionen
Klimatpåverkan 5/8
-
Företagets direktutsläpp av växthusgaser har identifierats och åtagande om minskningar finns
-
Effekterna av produktens koldioxidutsläpp har identifierats och åtagande om reducering finns
-
Vägledning om energi- och miljöeffektiv användning av produkten
-
Bidrag till klimatinitiativ som sträcker sig utanför varumärkets kärnverksamhet
-
Koldioxidsnåla eller klimatkompenserade transporter
-
Produktens koldioxidavtryck har beräknats och mål för att minska det finns
-
100 % förnybar energi används i den egna produktionen och verksamheten
-
Koldioxidneutral eller koldioxidnegativ produkt
Hållbara material 5/6
-
Hållbara och varaktiga material
-
Inga skadliga eller farliga ämnen ingår
-
Ansvarsfull råvaruutvinning och produktion
-
Cirkulärt lämpade material: monomaterial, återvinningsbara ytbehandlingar, förnybart eller återvunnet innehåll etc.
-
Ekologiska material: naturligt, biologiskt nedbrytbart, återvinningsbart eller återvunnet innehåll
-
Exceptionellt bra material i fråga om uppfinningsrikedom, ansvarstagande, hållbarhet och cirkularitet: lokal produktion eller utvinning, 100 % återvunnet innehåll, C2C-certifiering etc.
Cirkulär design 4/5
-
Hög estetisk kvalitet som gör att produkten används under lång tid
-
Tekniskt hållbara produktutföranden och materialval
-
Design som innebär varaktig, livslång kvalitet
-
Utformning och stöd för underhåll, reparation och uppgradering av produkten
-
Innovativa cirkulära designlösningar: cirkulärt servicesystem, plattform för vidareförsäljning, återtillverkning, insamling av begagnade produkter etc.
