Alessi's La conica espressobryggare, som designades av den italienska arkitekten Aldo Rossi på 1980-talet, är garanterat en höjdare i köket och på alla bord. La conicas eleganta utseende är en kombination av tre geometriska element: en sfär, en kon och en cylinder. Namnet La conica syftar på det koniska locket. La conica espressobryggare med 3 koppar är tillverkad av rostfritt stål.
Alessi Values Collection lanserades som en 100-årshyllning till det berömda italienska designhuset. Den sjätte delen av kollektionen heter Research Lab, vilket syftar på den mer experimentella sidan av industridesign – Alessi är som ett forskningscenter där designers kan göra sina experiment. Ett av dessa experiment är en version av Rossis ikoniska espressomaskin med ett avlångt handtag; detta var faktiskt Rossis första version av designen.