La table CPH25 de HAY fait partie de la collection de meubles Copenhague conçue par Ronan et Erwan Bouroullec. HAY a invité les frères Bouroullec à concevoir le mobilier des nouveaux bâtiments de l'Université de Copenhague (KUA) – d'où le nom de la collection ! Les frères Bouroullec voulaient créer des meubles avec plus d'originalité et une expression plus domestique que le mobilier éducatif traditionnel. La collection Copenhague s'adapte à tous types d'espaces publics ainsi qu'à un usage privé : l'élégante table ronde peut être utilisée comme table à manger à la maison comme dans les restaurants.

HAY a mis à jour la très appréciée collection CPH à plusieurs reprises. En 2021, la laque d'origine a été remplacée par une nouvelle alternative à base d'eau, plus respectueuse de l'environnement. En 2024, le matériau du plateau a été renouvelé : les tables ont exactement la même forme qu'avant, mais au lieu de contreplaqué, le bord est désormais en MDF durable.