Fabriqué en fonte émaillée, le gril Edo d'Alessi cuit les steaks de façon à la fois croustillante et juteuse. Le gril refroidit lentement et est donc parfait pour servir les steaks directement à table.
La collection Edo d'Alessi tire son nom de deux sources différentes : le nom fait référence au mot latin « edere », qui signifie « manger », et Edo est également un ancien nom de la ville de Tokyo. Le savoir-faire italien et les influences japonaises en matière de design sont clairement visibles dans le design lisse et l’élégance harmonieuse de la collection. Les détails les plus reconnaissables des casseroles Edo sont les poignées brunes et incurvées qui rappellent des rubans de tissu. La gamme Edo a été créée par la designer espagnole Patricia Urquiola.
