Gateaux and the Fortress - Sweet Pastries and Island Stories, publié par Cozy Publishing, associe d’appétissants mets sucrés à l’atmosphère apaisante de l’archipel. Emilia Vartiainen, qui vit sur l’exceptionnelle forteresse de Suomenlinna, a écrit un livre qui invite non seulement à cuisiner mais aussi à ralentir son rythme de vie pour en apprécier chaque moment. L’ouvrage contient des recettes qui conviendront aux débutants, et d’autres qui pousseront les pâtissiers expérimentés à se dépasser en cuisine. Entre les recettes alléchantes et les magnifiques images, vous découvrirez les histoires de l’île, écrites par l’autrice elle-même et par Tove Jansson. L’ouvrage est en anglais.

Savourez des douceurs appétissantes et la quiétude de la mer et embarquez à bord d’un ferry en direction du nord, à la découverte d’une forteresse maritime historique. Gateaux and the Fortress vous plonge dans le quotidien et les fêtes qui rythment la vie de cette île située au large du littoral d’Helsinki. L’atmosphère d’archipel qui règne sur l’île unique de Suomenlinna pousse à s’arrêter un instant et à prendre conscience de tous les beaux moments qui comptent à nos yeux.

Sous le charme de son île natale, Emilia Vartiainen s’est donné pour mission de faire du monde un lieu plus délicieux et exquis.