La figurine de poule de Bitossi célèbre la longue histoire de l'entreprise italienne. Cette pièce décorative, connue à l'origine sous le nom de « Figura di gallina » en italien, fait partie d'une collection d'art céramique conçue par Aldo Londi dans les années 1960, qui a été rééditée en 2003 pour le plus grand plaisir des amateurs de céramique. La figurine d'animal est une rareté qui intéressera également les collectionneurs : seuls 149 exemplaires de cette poule ont été produits ! Chaque pièce de l'édition limitée est marquée d'un numéro individuel et du cachet Cav G. Bitossi & Figli.