Eat Your Greens!

Gestalten

 28,90 €  34,00 €

Gestalten
Eat Your Greens!
 28,90 €  34,00 €


Profitez de notre offre spéciale Saint-Valentin (ou Sainte-Galentine) et bénéficiez de -15 % sur votre meilleur(e) ami(e) design ! 💙 Découvrir la sélection.

  • Livraisons rapides en France
  • Excellentes critiques de nos clients
  • 30 jours de droit de retour

Description

Publié par Gestalten, Eat Your Greens ! est un livre de cuisine rempli de recettes végétaliennes simples et savoureuses pour la cuisine familiale. Composé de plus de 800 recettes, ce livre présente de nouvelles façons d’utiliser des ingrédients familiers, comme 22 façons différentes de cuisiner une carotte, ainsi que des méthodes faciles pour utiliser certains légumes moins connus. Ce livre de cuisine, agrémenté de belles et grandes photographies, a été réalisé par les cheffes suédoises Anette Dieng et Ingela Persson.

Une pomme de terre ne se résume pas à de la purée. Découvrez de nouvelles façons aventureuses de préparer un panais ou de cuisiner un chou grâce à ce livre comptant plus de 800 recettes végétaliennes. Des betteraves bouillies aux radis grillés, chaque chapitre propose d’innombrables méthodes simples pour utiliser un seul légume. Vous remplacerez les carottes bouillies par des aubergines sautées à la menthe, à l’ail et aux pignons plus vite que vous ne pouvez dire « chou kale ». Apprenez à vous familiariser avec le potager, en prenant soin de vous et de la planète. Eat Your Greens! présente plus de 40 légumes, expliquant quand ils sont de saison, comment les conserver au mieux et avec quels ingrédients ils se marient bien.

Écrivain(e)
Anette Dieng & Ingela Persson
Auteur/autrice
Gestalten
Langue
Anglais
Date de publication
2020
Édition
1
Reliure
Relié
Pages
188
Taille
18 x 24 cm
Poids
0,85 kg
ISBN
978-3-89955-999-6
ID produit
GS9783899559996
Ce produit n'a pas encore de commentaires. Obtenez votre propre morceau de Bonheur Nordique et soyez le premier à le commenter !
Excellent

Le Product Sustainability Framework, établissant nos critères pour un design durable, vous aide à trouver les produits les plus durables parmi notre sélection. Lisez ci-dessous les critères de durabilité auxquels ce produit répond.

  • Égalité des chances pour tous les employés
  • Engagement envers le Pacte mondial des Nations Unies, rémunération équitable pour tous les employés
  • Exigences en matière de responsabilité sociale définies et communiquées pour les fournisseurs
  • Travail systématique pour une meilleure inclusion et un meilleur bien-être au travail
  • Chaîne d’approvisionnement transparente
  • Respect garanti d’un code de conduite par les fournisseurs
  • Fournisseurs directs vérifiés et certifiés
  • Respect garanti des principes directeurs des Nations Unies sur les entreprises et les droits humains dans la chaîne d’approvisionnement
  • Soutien à la participation communautaire dans la chaîne d’approvisionnement
  • Utilisation rationnelle et équitable des ressources en eau lors de la production
  • Aucune incinération ou mise en décharge des articles retournés
  • Aucune espèce menacée utilisée en tant que matériau
  • Pas d’émissions ou de déchets environnementaux directs (sauf les GES) de production
  • La durabilité de la production des fournisseurs directs est examinée et suivie
  • Une production et un approvisionnement en matériaux qui respectent la biodiversité, les droits des animaux et les écosystèmes naturels
  • Emballage écologique et économe en matériaux
  • Impact positif sur le bien-être de la nature par le biais d’activités qui régénèrent les écosystèmes naturels
  • Aucun produit chimique potentiellement nocif utilisé pendant la production
  • Émissions directes de gaz à effet de serre de l’entreprise identifiées et engagement à les réduire
  • Impact carbone du produit identifié et engagement à le réduire
  • Conseils sur l’utilisation éco-efficace et écoénergétique du produit
  • Contribution à des initiatives climatiques au-delà des opérations directes de la marque
  • Transport à faibles émissions carbones ou compensation carbone
  • Empreinte carbone du produit calculée et objectifs définis pour la réduire
  • Produit neutre en carbone ou négatif en carbone
Voir tout
  • Choix de matériaux durables et résistants
  • Aucune substance nuisible ou dangereuse
  • Approvisionnement en matières premières et production responsables
  • Matériaux adaptés à la circularité : monomatériaux, finitions recyclables, contenus renouvelables ou recyclés, etc.
  • Matériaux écologiques : contenus naturels, biodégradables, recyclables ou recyclés
  • Matériaux exceptionnels en matière d’innovation, de responsabilité, de durabilité et de circularité : production ou approvisionnement local, contenu 100 % recyclé, certification C2C, etc.
  • Haute qualité esthétique promouvant l’utilisation à long terme du produit
  • Conception du produit et choix de matériaux techniquement durables
  • Conception pour une qualité qui dure toute une vie
  • Conception et soutien pour l’entretien, la réparation et l’amélioration du produit
  • Solutions avec une conception circulaire innovante : système de service circulaire, plateforme de revente, reconditionnement, collecte des produits usagés, etc.

En savoir plus sur le Product Sustainability Framework.