Le couvercle Edo, conçu par Patricia Urquiola pour Alessi, est fabriqué avec de l’acier inoxydable et il est doté d'un bouton brun poli. Grâce à sa forme concave, vous pouvez facilement placer une cuillère ou une louche sur le couvercle.

La collection Edo d'Alessi tire son nom de deux sources différentes : le nom fait référence au mot latin « edere », qui signifie « je mange » et Edo est également un ancien nom de la ville de Tokyo. Les traditions italiennes et les influences japonaises s'unissent dans la collection en une élégance fluide et sans faille. Les racines espagnoles de Patricia Urquiola sont également visibles dans les formes des couvercles qui s'inspirent des chapelles basques. Les détails les plus reconnaissables des casseroles Edo sont les poignées brunes et incurvées qui rappellent des rubans de tissu. Edo réunit différents éléments, ce qui donne lieu à une collection harmonieuse, fonctionnelle et inspirante qui vous invite à expérimenter et à apprécier la cuisine.