Couteau de chef Cabin Chef

Marttiini

 51,90 €  64,90 €

Marttiini
Couteau de chef Cabin Chef
 51,90 €  64,90 €



Description

Le couteau de chef Cabin Chef de Marttiini est un couteau polyvalent adapté à une variété de tâches en cuisine, de la découpe de la viande au hachage des légumes. Ce couteau de cuisine minimaliste est accompagné d’un étui en cuir véritable qui lui donne un look nordique traditionnel tout en protégeant sa lame en acier inoxydable lorsqu’il n'est pas utilisé.

Le manche du couteau à filet est formé de manière à toujours offrir une prise en main confortable et ferme. Outre la forme, le matériau du manche a également été choisi pour ses propriétés ergonomiques : le bouleau thermiquement modifié est chaud et agréable au toucher et sa finition mate assure une bonne prise en main, même dans des conditions humides. Le matériau est non seulement durable, mais il vieillit aussi très bien.

Le couteau de chef Cabin Chef fait partie de la collection de couteaux éponyme, conçue par Harri Koskinen, qui allie un design d'une beauté sans prétention à une fonctionnalité optimale. Issue de la collaboration entre Marttiini et le grand chef Pekka Terävä, la collection s'inspire du charme unique de la nature nordique. Elle offre tous les couteaux dont vous pourriez avoir besoin pour manipuler les cadeaux de la nature dans la cuisine du camping ou du chalet, ainsi que pour cuisiner à la maison. Les couteaux Cabin Chef sont fabriqués en Finlande.

Matériau
Lame : acier inoxydable (8Cr14MoV). Poignée : bois de bouleau traité pour la chaleur. Virole : acier inoxydable. Gaine : cuir
Couleur
Marron
Longueur
25,5 cm
Détails des dimensions
Lame : 14 cm.
Poids
85 g
Instructions d’entretien
Aiguiser régulièrement.
ID produit
MNI444010

Harri Koskinen

Harri Koskinen (né en 1970) est un designer finlandais aux multiples talents. Il a étudié à l’Institut de design Lahti, ainsi qu’à l’université des arts et du design d’Helsinki. En 1996, sa lampe Block le propulse sur la scène internationale. Cette création est considérée comme un classique du design scandinave et fait partie de la collection permanente du MoMa depuis 2000.

Les œuvres de Harri Koskinen comprennent une variété de produits, tels que des meubles, de la verrerie, des luminaires, des montres, des textiles et bien d’autres, tous conçus pour des marques de renommée mondiale. Parmi ses créations les plus connues se trouvent le bougeoir Lantern et la série de casseroles All Steel pour Iittala, le fauteuil K pour Woodnotes, ainsi que la série de haut-parleurs actifs pour Genelec.

C’est au salon international du meuble de Milan de 2009 que le designer présente Harri Koskinen Works, sa propre marque avec laquelle il produit sa gamme de meubles. Le design de Harri Koskinen se caractérise par une fonctionnalité et un esthétisme aux critères stricts. Le designer est constamment à la recherche de solutions innovantes pour le grand public, mais aussi pour les usines de production. Depuis 2012, Harri Koskinen est le directeur du design pour la marque Iittala.

Ses œuvres lui ont valu de nombreuses distinctions prestigieuses, telles que le prix Compasso d’Oro en 2004 pour sa chaise Muu, le prix Torsten et Wanja Söderberg en 2009, le Wallpaper* Design Award pour son canapé-lit en 2010 et le prix Kaj Franck du design en 2014.

• Lire l’interview de Harri Koskinen >

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Le Product Sustainability Framework, établissant nos critères pour un design durable, vous aide à trouver les produits les plus durables parmi notre sélection. Lisez ci-dessous les critères de durabilité auxquels ce produit répond.

  • Égalité des chances pour tous les employés
  • Engagement envers le Pacte mondial des Nations Unies, rémunération équitable pour tous les employés
  • Exigences en matière de responsabilité sociale définies et communiquées pour les fournisseurs
  • Travail systématique pour une meilleure inclusion et un meilleur bien-être au travail
  • Chaîne d’approvisionnement transparente
  • Respect garanti d’un code de conduite par les fournisseurs
  • Soutien à la participation communautaire dans la chaîne d’approvisionnement
  • Fournisseurs directs vérifiés et certifiés
  • Respect garanti des principes directeurs des Nations Unies sur les entreprises et les droits humains dans la chaîne d’approvisionnement
  • Utilisation rationnelle et équitable des ressources en eau lors de la production
  • Aucune incinération ou mise en décharge des articles retournés
  • Aucune espèce menacée utilisée en tant que matériau
  • Pas d’émissions ou de déchets environnementaux directs (sauf les GES) de production
  • La durabilité de la production des fournisseurs directs est examinée et suivie
  • Une production et un approvisionnement en matériaux qui respectent la biodiversité, les droits des animaux et les écosystèmes naturels
  • Emballage écologique et économe en matériaux
  • Impact positif sur le bien-être de la nature par le biais d’activités qui régénèrent les écosystèmes naturels
  • Aucun produit chimique potentiellement nocif utilisé pendant la production
  • Émissions directes de gaz à effet de serre de l’entreprise identifiées et engagement à les réduire
  • Impact carbone du produit identifié et engagement à le réduire
  • Conseils sur l’utilisation éco-efficace et écoénergétique du produit
  • Transport à faibles émissions carbones ou compensation carbone
  • Empreinte carbone du produit calculée et objectifs définis pour la réduire
  • Utilisation d’énergie 100 % renouvelable lors de la propre production et des activités de l’entreprise
  • Produit neutre en carbone ou négatif en carbone
  • Contribution à des initiatives climatiques au-delà des opérations directes de la marque
  • Choix de matériaux durables et résistants
  • Aucune substance nuisible ou dangereuse
  • Approvisionnement en matières premières et production responsables
  • Matériaux adaptés à la circularité : monomatériaux, finitions recyclables, contenus renouvelables ou recyclés, etc.
  • Matériaux écologiques : contenus naturels, biodégradables, recyclables ou recyclés
  • Matériaux exceptionnels en matière d’innovation, de responsabilité, de durabilité et de circularité : production ou approvisionnement local, contenu 100 % recyclé, certification C2C, etc.
  • Haute qualité esthétique promouvant l’utilisation à long terme du produit
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  • Conception et soutien pour l’entretien, la réparation et l’amélioration du produit
  • Solutions avec une conception circulaire innovante : système de service circulaire, plateforme de revente, reconditionnement, collecte des produits usagés, etc.

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