Der Nobel-Tortenheber ist Teil der Besteckserie Nobel von Gense, die 1991 anlässlich des 90-jährigen Jubiläums des Nobelpreises gestaltet wurde. Die Nobel-Kollektion zeichnet sich durch eine Kombination aus matten und glänzenden Oberflächen sowie geraden Linien und verspieltem Design aus und verleiht sowohl dem alltäglichen als auch dem festlich gedeckten Tisch einen unverwechselbaren nordischen Touch. Der Tortenheber ist aus 18/8-Edelstahl gefertigt und spülmaschinenfest.