Bei richtiger Pflege halten die „Mineral B Bois“-Karbonstahlpfannen des französischen Herstellers De Buyer ein Leben lang. Die Pfannen sind mit natürlichem Bienenwachs beschichtet, das sie vor Korrosion schützt und ihre Antihafteigenschaften verbessert. Die „Mineral B Bois“-Pfannen sind mit einem geschwungenen Buchenholzgriff ausgestattet, der während des Gebrauchs kühl bleibt. Sie eignen sich für alle Herdarten und metallischen Utensilien.
Die robusten und leichten Karbonstahlpfannen halten hohen Temperaturen stand, sind hervorragend zum Karamellisieren von Speisen geeignet und bleiben lange heiß. Bei regelmäßigem Gebrauch wird die Pfanne dunkler und entwickelt eine natürliche Antihaftoberfläche – je dunkler sie wird, desto weniger klebt sie. Zu diesem Zweck kann die Pfanne auch gelegentlich eingebrannt werden. Alle Pfannen aus der „Mineral B Bois“-Kollektion stammen aus französischer Herstellung.
