Das von Jacob Leth-Espensen für Fiskars entworfene Kochmesser Norr kombiniert hochwertige Materialien mit einem angenehmen, ergonomischen Design und wurde von der traditionellen nordischen Küche und Kultur inspiriert. Die Holzgriffe sind aus umweltfreundlichem FSC-zertifiziertem Ahornholz gefertigt: Die innovative Kebony-Technologie verleiht ihm eine satte braune Farbe und macht es widerstandsfähiger als Teakholz. Die Norr-Klingen sind aus deutschem Stahl mit einer Härte von HRC 54 gefertigt.
Kochmesser Norr
Fiskars
Beschreibung
Das von Jacob Leth-Espensen für Fiskars entworfene Kochmesser Norr kombiniert hochwertige Materialien mit einem angenehmen, ergonomischen Design und wurde von der traditionellen nordischen Küche und Kultur inspiriert. Die Holzgriffe sind aus umweltfreundlichem FSC-zertifiziertem Ahornholz gefertigt: Die innovative Kebony-Technologie verleiht ihm eine satte braune Farbe und macht es widerstandsfähiger als Teakholz. Die Norr-Klingen sind aus deutschem Stahl mit einer Härte von HRC 54 gefertigt.
Produktdetails (3)
- Material
- Edelstahl, Kebony-behandeltes Ahornholz
- Länge
- 20 cm
- Pflegehinweise
- Wir empfehlen Handwäsche.
- Produkt-ID
Designer:in
Der dänische Designer Jacob Leth-Espensen hat Industriedesign an der Architekturschule Aarhus studiert. Bevor er 2007 sein eigenes Designstudio gründete, arbeitete Leth-Espensen für die Unternehmen Designit und Friis & Moltke. Zu seinen bekanntesten Designs gehören Besteckwaren für die finnische Marke Fiskars – so wurde sein Royal-Messerset für Fiskars 2011 mit einem iF Design Award ausgezeichnet.
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Nachhaltigkeit
Das Product Sustainability Framework umfasst unsere Kriterien für nachhaltiges Design und hilft Ihnen, die nachhaltigsten Produkte in unserer Auswahl zu finden. Lesen Sie unten nach, welche Nachhaltigkeitskriterien dieses Produkt einhält.
Arbeitsbedingungen & Beschäftigung 8/9
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Chancengleichheit für alle Angestellten -
Bekenntnis zum Globalen Pakt der Vereinten Nationen, gerechte Entlohnung für alle Angestellten
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Anforderungen an die unternehmerische Verantwortung für Lieferanten wurden definiert und kommuniziert
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Systematische Arbeit für Verbesserungen von Integration und Wohlbefinden am Arbeitsplatz
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Transparente Lieferkette
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Einhaltung eines Verhaltenskodex durch die Lieferanten wird sichergestellt
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Einhaltung der UN-Leitprinzipien für Wirtschaft und Menschenrechte in der Lieferkette gewährleistet
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Einbeziehung der Gemeinschaft in die Lieferkette
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Geprüfte und zertifizierte Direktlieferanten
Umweltfreundliche Produktion 7/9
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Faire und ressourcenschonende Wassernutzung in der Produktion
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Keine Verbrennung oder Deponierung von zurückgegebenen Artikeln
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Keine Verwendung von gefährdeten Arten als Material
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Keine direkten Umweltemissionen oder Abfälle (Treibhausgase ausgenommen) aus der Produktion
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Die Nachhaltigkeit der Produktion von Direktlieferanten wird berücksichtigt und überwacht
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Materialsparende und ökologische Verpackungen
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Positive Auswirkungen auf das Wohlergehen der Natur durch Maßnahmen zur Regeneration natürlicher Ökosysteme
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Produktion und Materialbeschaffung, die die biologische Vielfalt, Tierrechte und die natürlichen Ökosysteme achten
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Keine Verwendung potenziell schädlicher Chemikalien in der eigenen Produktion
Klimaauswirkungen 5/8
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Direkte Treibhausgasemissionen des Unternehmens wurden ermittelt und Verpflichtung zur Reduzierung eingegangen
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Kohlenstoffauswirkungen des Produkts wurden identifiziert und Verpflichtung zur Reduzierung eingegangen
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Hinweise zur energie- und ökoeffizienten Nutzung des Produkts
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Beitrag zu Klimainitiativen außerhalb der direkten Geschäftstätigkeit der Marke
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Kohlenstoffarmer oder -kompensierter Transport
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CO2 Fußabdruck des Produkts wurde berechnet und Ziele zu dessen Reduzierung festgelegt
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100 % erneuerbare Energien in der eigenen Produktion und im eigenen Betrieb
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Kohlenstoffneutrales oder kohlenstoffnegatives Produkt
Nachhaltige Materialien 5/6
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Nachhaltige und langlebige Materialauswahl
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Keine schädlichen oder gefährlichen Stoffe
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Verantwortungsvolle Beschaffung und Produktion von Rohstoffen
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Materialien, die sich für die Kreislaufwirtschaft eignen: Monomaterialien, wiederverwertbare Oberflächen, erneuerbare oder recycelte Bestandteile usw.
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Ökologische Materialien: natürliche, biologisch abbaubare, wiederverwertbare oder recycelte Inhaltsstoffe
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Herausragende Materialien in Bezug auf Innovation, Verantwortung, Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft: lokale Produktion oder Beschaffung, 100 % Recyclinganteil, C2C-Zertifizierung usw.
Zirkuläres Design 4/5
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Hohe ästhetische Qualität, die eine langfristige Nutzung des Produkts fördert
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Produktdesign und Materialauswahl sind technisch langlebig
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Design ist auf eine dauerhafte, lebenslange Qualität ausgelegt
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Design ist auf Produktwartung, Reparatur und Erweiterbarkeit ausgelegt und diese werden gefördert
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Innovative Lösungen für die Kreislaufwirtschaft: zirkuläres Dienstleistungssystem, Wiederverkaufsplattform, Wiederaufbereitung, Sammlung von Altprodukten usw.
Erfahren Sie mehr über das Product Sustainability Framework.
