Der Green-Tool-Kräuterhacker von Eva Solo ist wie eine moderne, minimalistische Version eines Mezzaluna-Messers. Man benutzt ihn, indem man ihn auf den Kräutern hin- und herbewegt, sodass die gebogene, ultrascharfe Klinge die Zutaten schnell und effizient schneidet, hackt oder zerteilt. Anstelle der üblichen zwei Griffe hat der Hacker einen einzigen Griff, der an beiden Enden etwas breiter ist, um einen guten und bequemen Halt zu gewährleisten.
Mit der Green-Tool-Serie ermutigt Eva Solo alle, mehr Gemüse zu essen. Die Produkte wurden für eine Ernährung auf pflanzlicher Basis entwickelt und speziell für die Zubereitung von Gemüse und Obst optimiert. Die schnörkellosen, ergonomischen Küchenutensilien sind jedoch multifunktional und für alle Arten des Kochens bestens geeignet, egal ob vegan oder nicht.