Die Grillpfanne Edo von Alessi ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt, das Steaks sowohl knusprig als auch saftig macht. Die Pfanne kühlt langsam ab und ist somit perfekt geeignet, um Steaks direkt am Tisch zu servieren.
Die Edo-Kollektion von Alessi erhielt ihren Namen aus zwei verschiedenen Richtungen: Der Name bezieht sich auf das lateinische Wort „edere“, zu Deutsch „essen“. „Edo“ ist zudem ein alter Name der Stadt Tokio. Sowohl italienisches Know-how als auch japanische Designeinflüsse sind im glatten, nahtlosen Design und der harmonischen Eleganz der Kollektion deutlich sichtbar. Ein unverwechselbares Detail der Edo-Töpfe und -Pfannen sind die braunen, geschwungenen Griffe, die an Stoffbänder erinnern. Die Edo-Serie wurde von der spanischen Designerin Patricia Urquiola entworfen.
