Eva Solos Backstein kann zum Backen von Pizza, Brot, Keksen und anderen Backwaren sowohl auf Gas- und Holzkohlegrills als auch im Backofen verwendet werden. Seine poröse Oberfläche entzieht dem Teig Feuchtigkeit und verleiht Pizzen und Broten eine leckere, knusprige Kruste. Der Stein ist aus unglasierter Keramik gefertigt und hat einen Durchmesser von 35,5 cm. Er ist nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser zu reinigen.